Nutrição esportiva é a área que aplica a base de conhecimentos em: nutrição, fisiologia e bioquímica no esporte e atividade física. Os principais objetivos são: promover saúde, melhorar o desempenho físico e otimizar a recuperação após o exercício, trazendo assim melhores resultados em um menor período de tempo.

Atualmente é considerada por alguns autores como o segundo fator que mais influencia o desempenho de atletas, sendo o primeiro fator o treinamento. Desta forma a alimentação pode auxiliar um programa de exercícios com finalidade específica, seja para melhoria da saúde ou estética.
A modalide esportiva em questão é determinante para estabelecer a dieta adequada para obtenção dos resultados esperados.

A alimentação é responsável por manter a produção de energia estável possibilitando todas as reações orgânicas em nosso corpo. Sendo necessária atenção especial com esta principalmente antes e após a prática de atividades físicas. A recuperação do músculo após o treino depende basicamente de descanso, hidratação e fornecimento de nutrientes para a recomposição da fibra muscular. Atletas que se exercitam por longos períodos (acima de 2 horas de atividade física intensa) necessitam de uma reposição energética durante a prática de atividade física, e a reposição de eletrólitos também deve ser avaliada, tanto em caso de atividades de longa duração como em indivíduos que apresentam sudorese excessiva.