Ração Humana
Ração Humana é um complemento alimentar, composto por vários nutrientes. O uso deste promete benefícios como a melhora no funcionamento intestinal, controle nos níveis de colesterol e açúcares no sangue, redução nos níveis de triglicerídeos, melhora na resistência imunológica, ajuda na desintoxicação do organismo e na proteção do contra as doenças cardiovasculares.
Pode ser encontrada em embalagens comerciais ou preparada em casa. Apesar da praticidade de comprar o produto já pronto, alguns critérios devem ser observados, pois ela pode perder as propriedades dependendo da forma como for armazenada e da qualidade de seus ingredientes. O ideal é preparar em casa ou buscar por fornecedores comprometidos. O recipiente para armazenar deve ser escuro a fim de evitar a oxidação dos nutrientes e as embaladas em sacos plásticos devem ser evitadas. Outros fatores como a validade e componentes devem ser observados no rótulo.
A vantagem do preparo em casa é a possibilidade de incluir ou excluir certos ingredientes, a maioria das rações vendidas possuem, por exemplo, açúcar mascavo em sua composição e não deve ser utilizada por diabéticos, o recomendado é que a prescrição da ração seja individualizada a fim de respeitar as peculiaridades de cada indivíduo.
É importante saber que a ração humana deve ser ingerida com bastante água para evitar fecalomas (endurecimento das fezes), a presença de gazes e mal estar. Pode ser usada adicionada a iogurtes, sucos, vitaminas, saladas, mas nunca em substituição à refeições.
A perda de peso acontece devido à presença das fibras, que aumentam a saciedade e reduzem a absorção de gordura, mas não é milagrosa, deve estar associada a uma alimentação equilibrada e à prática de atividades físicas.
A recomendação diária é de 2 colheres de sopa (40 gramas) e devemos considerar o valor calórico, pois 50 gramas da ração têm aproximadamente 140 calorias, portanto não deve ser usada em excesso para não causar o efeito contrário e levar ao aumento de peso.
No preparo da Ração Humana geralmente são utilizados: linhaça dourada, colágeno, fibra de trigo, aveia, leite de soja em pó, açúcar mascavo, castanha, amêndoa, gergelim e gérmen de trigo. Bata no liquidificador 50 gramas de cada componente, e guarde em geladeira em um recipiente escuro. Pode ser conservado por no máximo 10 dias.
Em caso de patologias, alergias ou intolerâncias, consulte um nutricionista e peça a indicação específica para seu caso.